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巴黎人官网手机版:未经内包装灭菌的进口冷冻产品将不予销售

时间:2021/2/3 12:19:15  作者:  来源:  浏览:21  评论:0
内容摘要:最近,由食品检验,动物防疫,行业协会等领域的专业人员,全国人民代表大会代表和中国人民政治协商会议成员组成的两组专家审查小组进行了为期两周的评估参与在山西省太原市建立“示范肉菜示范超市”的超市。据报道,到2020年,太原市36家超市参加了市级“安全肉菜示范超市”的建设。经过县(市)...
最近,由食品检验,动物防疫,行业协会等领域的专业人员,全国人民代表大会代表和中国人民政治协商会议成员组成的两组专家审查小组进行了为期两周的评估参与在山西省太原市建立“示范肉菜示范超市”的超市。

据报道,到2020年,太原市36家超市参加了市级“安全肉菜示范超市”的建设。经过县(市)食品安全局和市场监督局的逐步检查和推荐,辖区)的16家超级市场终于进入了市政评估和评估。根据《放心蔬菜示范超市》《审核与评价详细规则》,专家评审组设置了信息获取,现场检查,随机提问,百人问卷调查五个障碍。和随机抽样,并实施了逐步消除系统。

在评估和评估过程中,专家审查小组的成员根据28个评估点在六个方面对参与的超市进行了专业的“体格检查”:质量和安全管理体系,采购模式,进货审查,过程管理,风险管理和评估。通过“六次检查”进行信息公开,例如检查柜台,手术室,仓库,记录,监控和文件。结合太原市冷链食品防疫要求,本评价加强了冷链食品的全过程控制,要求所有参与的超市加强对冷链食品内包装的预防性消毒,并明确指出了相关措施。消毒记录。同时,严格检查进口冷链食品的程序,以使没有食品安全溯源代码的进口冷冻产品不会进入,未经内包装灭菌的进口冷冻产品将不予销售。

评估后,专家评审团队的成员将对现有问题进行评估和评分,并形成全面而完整的评估建议。当地县(市,区)市场监督局针对存在的问题,下达了限期整改通知书,督促各大卖场限期整改,最终达到通过评估促进改革的效果。在综合评估中排名前三的超市将获得2020年放心肉类和蔬菜示范超市监督卡。

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